Пищевой класс CMC

Используется в качестве аддитивного в продовольственном поле, CMC имеет функции утолщения, подвешивания, эмульгирования, стабилизации, формирования, съемки, наполнения, антикоррозии, сохранения свежести, кислотно , желатин, агар, альгинат натрия и пектин. Он широко используется в современной пищевой промышленности, такой как замороженная пища, твердый напиток, фруктовый сок, варенье, молочные кислотные напитки, приправа, печенье, мгновенная лапша, пекарня, мясные продукты и т. Д.

Наш CMC в пищевом классе обладает хорошим имуществом с утолщением, удержанием воды, стабильностью дисперсии, съемок и химической стабильности. Он обладает высокой вязкостью даже в низкой концентрации и делает пищевой вкус тонким и гладким; Это может уменьшить синерезис пищи и продлить срок годности; Он может контролировать размер кристалла в замороженной пище и предотвратить стратификацию между маслом и водой; В кислотной системе наши антикистные продукты обладают хорошей приостановленной стабильностью, поэтому она может улучшить стабильность молока и способность к импедансу белка; Наш CMC можно использовать вместе с другими стабилизаторами и эмульгаторами, чтобы дополнить друг друга, усилить эффект друг друга и снизить стоимость.